いつもありがとうございます
大阪のソーシャルカンパニーにこばんです

５月とは思えない連日の暑さ！いかがお過ごしですか？

気温・室温に注意して、決して無理をせずエアコンなど利用し

快適にお過ごしくださいね。

水分・塩分補給もお忘れなく！

季節の旬の食べ物にはその時期に必要な栄養素が

含まれていることが多いので積極的に取り入れていきましょう！

旬のお食事は、にこばんでも大切にしていることの一つです。

先日は朝採れのたけのこを

下茹でしたりと調理は大変ですが春の訪れを感じます

水煮は売ってても、なかなか都会ではお目にかかれない生のわらびも！

金柑はそのまま食べてもおいしいですが

ジャムに加工して長く楽しめました。

日々の暮らしの中で「食」を通して四季を感じながら

健康に過ごしていただけたらと思っています。